为进一步强化收集餐饮办事食物平安监管，纵深推品平安范畴凸起问题专项整治开展，充实阐扬典型案例的警示教育感化，现将一批典型案例发布如下。2026年3月9日，单县市场监视办理局法律人员对单县某餐饮办理无限公司进行现场监视查抄，发觉该公司采购的预包食物“苹果醋饮料”进货时未检验许可证和相关证件。根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条之，责令更正，赐与。2026年4月2日，法律人员再次对该公司进行监视查抄，发觉采购的“凤球唛黑胡椒汁复合调味料”，进货时仍未仍未履行进货检验权利。当事人的行为违反《中华人平易近国食物平安法》第五十第一款的。单县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第（三）项的，该案已立案查询拜访，案件正正在打点中。2026年4月7日，发觉当事人正在运营勾当中涉嫌利用跨越保质期的食物原料（海天鲜甜面酱、内脂豆腐、佳吉玉米羹）加工制做食物，当日，法律人员向其下达《强制办法决定书》，了跨越保质期的食物原料。当事人的以上行为违反《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第三项之，巨野县市场监管局对其涉嫌利用跨越保质期的食物原料的行为依法进行立案查询拜访，2026年4月7日，鄄城县市场监管局法律人员正在对某奶茶店查抄中发觉该店通过收集餐饮平台和实体店开展运营勾当，原料库卫生较差并取卫生间相连。该行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款之，鄄城县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第（十一）项之，并赐与的行政惩罚。案发后，该店对原料库进行了卫生无死角清理，封闭取原料库相连的卫生间。2025年9月25日，曹县市场监视办理局开展收集餐饮监视抽检，对美 团平台上的“曹县曹城街道处事处某驴肉火烧店”所售“驴肉火烧（便宜）”进行食物平安监视检测，检出猪源性成分。该行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（六）项，形成运营掺假驴肉的违法行为。曹县市场监视办理局于2026年2月14日对当事人做出罚款的行政惩罚。前往搜狐，查看更多。