当前！首页食物资讯中国食物市城关区市场监视办理局专项法律建牢肉成品平安防地市城关区市场监视办理局专项法律建牢肉成品平安防地来历：市市场监视办理局微信号原文！焦点提醒：为从严规范肉成品出产运营次序，进一步压紧压实食物平安从体义务，日前，市城关区市场监视办理局以“春雷”、“砺剑2026”步履为抓手，对辖区肉成品出产加工环节开展专项查抄，切实建牢食物平安防地，守好市场平安底线。为从严规范肉成品出产运营次序，进一步压紧压实食物平安从体义务，日前，市城关区市场局以“春雷”、“砺剑2026”步履为抓手，对辖区肉成品出产加工环节开展专项查抄，切实建牢食物平安防地，守好市场平安底线。专项查抄以辖区肉成品出产企业、加工小做坊为沉点对象，环绕出产加工、原料管控、添加剂利用、卫生、储存办理等环节环节开展拉网式排查。沉点严查不法添加非食用物质、食物添加剂、超范畴超限量利用添加剂、出产不达标、原料储存不规范等凸起问题，并对出产运营单元利用的原料开展示场抽样查验检测，沉点检测双氧水、防腐剂、添加剂等平安目标，不及格原料流入市场、餐桌。同时，法律人员对查抄中发觉的进货检验未落实，原料存放分区不清晰、卫生保洁不到位等问题，现场下达责令整改通知书，明白整改时限和具体要求，一一指点企业成立整改台账，切实强化食物出产企业落实食物平安从体义务认识，本次专项查抄共出动法律人员24人次，查抄肉成品出产加工从体11家，抽检原料14批次。下一步，城关区市场监视办理局将紧盯沉点区域、沉点环节，持续深化肉成品专项排查整治工做，加大夜间放哨、突击查抄、随机抽查和原料抽样查验检测力度，以结实的监管成效全力守护辖区群众“舌尖上的平安”。